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菓子パン レシピ

モンブランパンとくりの成形マロンパン 初心者向けレシピ 菓子パンアレンジ

パン教室ゆっこぱんのレシピ。マロンペーストを使った「モンブランパン」と、くりの形に成形した「マロンパン」のレシピ。「マロンペースト」「マロンピューレ」の違いと、パンのフィリングにする方法。マロン150gとバター5gを牛乳で伸ばして使います。
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初心者でも失敗しない「クリームパン」のレシピ 破裂しない成形のコツは?

パン教室ゆっこぱんのレシピ。初心者でも失敗しない「クリームパン」の成形のコツと失敗した時の対処法。カスタードがはみ出したらどうすればよい?手作りカスタードの作り方。程よい上品な甘さのカスタードで絶品クリームパン。