2023-11

食事パン レシピ

この2種類だけ覚えればOK!初めてパンを作る人のためのレシピ

現役パン職人のレシピ 初めてパンを作る人のための動画 基本の流れから生地作り、焼き上がりまでのプロセスを丁寧に解説。この2種類の生地だけ覚えれば、何百種類ものパンが作れます。一番最初に覚えたいレシピ2選。
フランスパン レシピ

【初心者向け】フランスパン生地で作るダッチブレッド タイガーブレッド

パン教室ゆっこぱん講師のYuccoです。今回は、『こねないフランスパン』シリーズで作る『ダッチブレッド』レシピをご紹介します。 ダッチブレッドとは… ダッチブレッドは、表面のひび割れが特徴的なパンです。オランダが発祥と言われ、タイガーブレッ...
フランスパン レシピ

【初心者向け】1つの生地で作れる5種類のフランスパン こねないから失敗しない! アレンジレシピ [For Beginners] 5 types of French bread made with one dough No kneading so no mistakes!

パン屋が教えるレシピ動画 パン教室ゆっこぱん講師のYuccoです。今回はフランスパンのアレンジレシピ。こねないから失敗しない!初心者でも作れるフランスパン。ポイントを押さえて失敗しないパン作りを。