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レシピ

『リーン』な生地で作るパン応用編「カマンベールチーズパン」のレシピ パンの生地は2種類だけ覚えればOK

パン屋で働く現役パン職人が教えるパン教室「ゆっこぱん」リーンな生地で作る応用編のパン「カマンベールチーズパン」をご紹介します。
食事パン レシピ

初めてのパン作り 手ごねで『ハイジの白パン』の作り方 初心者向けレシピ

こんにちは。パン教室ゆっこぱん講師のYuccoです。今回は基本の『白パン』初めての手ごねパン、初心者の方にもおすすめのレシピです。 白パン 材料 材料A 強力粉 200g ドライイースト 6g 砂糖 40g 牛乳 280g~300g 材料B...
菓子パン レシピ

ダイエット!美肌!アンチエイジング「クランベリー&チーズパン」の作り方

パン教室ゆっこぱんのレシピ。ダイエットにも美容にも効果のあるクランベリーを使ったパンの作り方。抗酸化作用によるアンチエイジングにも注目!簡単で初心者向けのパンレシピ。栄養価の高いクランベリーとチーズが美味。ドライフルーツをパンに混ぜ込む方法と注意点。