菓子パン

菓子パン レシピ

『ブリオッシュ』の作り方 だるま型が特徴的なフランスの菓子パンレシピ

パン教室ゆっこぱんのレシピ『ブリオッシュ』達磨(だるま)型が特徴的なフランスの菓子パンです。ブリオッシュ型を使って、かわいらしい形に仕上げます。レシピ動画有。
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モンブランパンとくりの成形マロンパン 初心者向けレシピ 菓子パンアレンジ

パン教室ゆっこぱんのレシピ。マロンペーストを使った「モンブランパン」と、くりの形に成形した「マロンパン」のレシピ。「マロンペースト」「マロンピューレ」の違いと、パンのフィリングにする方法。マロン150gとバター5gを牛乳で伸ばして使います。
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