フランス

フランスパン レシピ

【初心者向け】フランスパン生地で作るダッチブレッド タイガーブレッド

パン教室ゆっこぱん講師のYuccoです。今回は、『こねないフランスパン』シリーズで作る『ダッチブレッド』レシピをご紹介します。 ダッチブレッドとは… ダッチブレッドは、表面のひび割れが特徴的なパンです。オランダが発祥と言われ、タイガーブレッ...
フランスパン レシピ

【初心者向け】1つの生地で作れる5種類のフランスパン こねないから失敗しない! アレンジレシピ [For Beginners] 5 types of French bread made with one dough No kneading so no mistakes!

パン屋が教えるレシピ動画 パン教室ゆっこぱん講師のYuccoです。今回はフランスパンのアレンジレシピ。こねないから失敗しない!初心者でも作れるフランスパン。ポイントを押さえて失敗しないパン作りを。
菓子パン レシピ

『ブリオッシュ』の作り方 だるま型が特徴的なフランスの菓子パンレシピ

パン教室ゆっこぱんのレシピ『ブリオッシュ』達磨(だるま)型が特徴的なフランスの菓子パンです。ブリオッシュ型を使って、かわいらしい形に仕上げます。レシピ動画有。
フランスパン レシピ

初心者向け「明太子フランス」のレシピ 混ぜるだけ簡単明太バターの作り方

パン教室ゆっこぱんのレシピ。初心者向け「明太子フランス」の作り方。混ぜるだけ明太子フィリングの分量:明太子60g、バター60g、マヨネーズ60gを混ぜて明太子バターを作ります。準強力粉、リスドォルを使って明太フランスを作ります。