レシピ

食事パン レシピ

初心者向け初めての手ごねパン「テーブルパン」で学ぶパン作りの基本とコツ

パン教室ゆっこぱんのレシピ。初心者向け初めての手ごねパン「テーブルパン」の作り方。初めてでも失敗しないパン作りのコツ。シンプルなパンのレシピでパン作りの基本を学ぶ。こね、発酵、焼成、全工程を写真付きで解説。
惣菜パン レシピ

お家でパンを作ろう ハムマヨレシピ☆動画有

こんにちは。パン教室ゆっこぱん講師のYuccoです。 基本のテーブルパンが作れたら次はお惣菜パンを作ってみましょう。テーブルパンの応用編です。こちらは基本の工程で作れるハムマヨパン。大人も子供も大好きな定番の総菜パンメニューですね。...
菓子パン レシピ

初心者でも失敗しない「クリームパン」のレシピ 破裂しない成形のコツは?

パン教室ゆっこぱんのレシピ。初心者でも失敗しない「クリームパン」の成形のコツと失敗した時の対処法。カスタードがはみ出したらどうすればよい?手作りカスタードの作り方。程よい上品な甘さのカスタードで絶品クリームパン。
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