強力粉で作る簡単「黒糖蒸しパン」炊飯器を使ったレシピ 作り方は混ぜるだけ!

レシピ

こんにちは。パン教室ゆっこぱん講師のYuccoです。

今回は強力粉で作る『黒糖蒸しパン』
炊飯器に入れるまで作業時間5分。
ホットケーキミックスがなくても大丈夫 。
強力粉消費レシピです。

黒糖 蒸しパン レシピ

【分量】
強力粉 300g
ベーキングパウダー 12g
黒糖 110~120g
卵1個
塩 1g
牛乳 320g

炊飯器蒸しパンの作り方 動画

材料を計量したら早速動画を見ながら作ってみましょう。
あっという間に作業完了です!!

強力粉で作る簡単「黒糖蒸しパン」炊飯器を使ったレシピ 作り方は混ぜるだけ!

炊飯器蒸しパン 工程 写真付き解説

強力粉とベーキングパウダーを合わせて泡だて器で混ぜます。

ふるっておいても良いです。

卵を割って泡だて器で混ぜます。

塩と、黒糖を入れて、泡だて器で混ぜます。

牛乳を入れて混ぜます。

ふるっておいた(混ぜ合わせておいた)強力粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜます。

粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
混ぜすぎに注意してください。

なめらかになるまで混ぜなくてOKです。

炊飯器に流しいれます。

ヘラで表面を平らにします。

炊飯器に入れて

あとは、炊飯スイッチを押して、待つだけ!!

通常の炊飯モードでスイッチオン。
写真の通り、44分加熱しました。

炊飯が終わったら、竹串で刺してみます。
何もついてこなければ加熱完了です。
生地がくっついてくる場合は、炊飯を10分ほど延長して様子を見ましょう。

ひっくり返して出します。

とっても綺麗にできています!!
蒸し器を出さなくても良いので簡単にできちゃいます。

ケーキみたいにカットして
ふわふわもっちり「強力粉蒸しパン」をお召し上がりください。

炊飯器について

通常の炊飯モードでスイッチオンにします。

今回使った炊飯器はいつも我が家で使用しているパナソニックの炊飯器5.5合炊きです。もう生産されていませんが、こちらの機種。

新しいものは、ケーキモードがあるので、ケーキモードで作るとまた一段と美味しく仕上がりそうですね。

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